Lazarka
YENİ ÇEŞİT MÜKEMMEL ÇEŞİT...
HASTALIKLARA DAYANIM
Hastalıklara mükemmel dayanıklıdır. Ülkemizin tüm yörelerine ekimi uygundur.
GENEL TARIMSAL ÖZELLİKLERİ
13.04.2017 tarihinde tescil edilmiştir.
Beyaz uzun başaklı kılçıksız bir çeşittir. Bitki boyu 90-100 cm. Dane iri kırmızı renkli sert yapıdadır. Yatmaya dayanıklı bir çeşittir. Çok güçlü bir çeşit olup verimli, kaliteli, hastalıklara, dona ve kuraklıklara dayanıklılığı mükemmeldir. Verim potansiyeli çok yüksektir.Yaptığımız denemeler sonucu 750-900 Kg/da verime ulaşılmıştır.Ekmeklik kalitesi ile un fabrikalarının tercih ettiği bir üründür.Bin dane ağırlığı çok yüksektir.
A SINIFI BİR BUĞDAY ÇEŞİDİDİR.
2015 YILI TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİNE GÖNDERDİĞİMİZ LAZARKA NUMUNESİNDE ÜRÜNÜMÜZÜN 1.SINIF EKMEKLİK BUĞDAY KRİTERLERİNE UYGUN OLDUĞU ANALİZ SONUCUNA GÖRE ANLAŞILMIŞTIR.
BAREM İÇİN DİKKATE ALINAN DEĞERLER:
Bir çeşidin ekmeklik sert buğday grubunda yer alması içingerekli olan min kalite kriterlerinden proteın %12,5 edimantasyon 37ml ve gluten index değerinin %80, alveograf değerinin (w) 220 j ve ekstensograf (45') değerinin 90 cm2 olması gerekiyor.
LAZARKA DEĞERLER:
PROTEİN:%14,03
SEDİMANTASYON:61 ml
GLUTEN İNDEX:%95
ALVEOGRAF :(w)313 j
EKSTENSOGRAF (45') 136 cm2
DANE KALİTE ÖZELLİKLERİ
| Protein Oranı | %13-16.5 |
| Bin dane ağırlığı | 43-45 gram |
| Hektolitre ağırlığı | 80-84 kg/hl |
| Glüten oranı | % 33 - 35 |
| Glüten endeksi | 92-98 |
